Dans le Périgord Pourpre, au cœur du pays de Montaigne, la Ferme des Gardes borde les rives de la Dordogne.
Terre de culture, au passé historique très riche, cette région véhicule une tradition gastronomique ancestrale et reconnue.
Périgourdins
La famille Margouti, paysans de père en fils, cultive cette tradition sur une exploitation de polyculture élevage.
Son activité principale est le gavage et la transformation de canards gras.
Agriculture Paysanne
Via ce mouvement national et mondial, nous sommes engagés dans la conservation de la mémoire de nos savoir-faire, autant que dans les combats d'aujourd'hui pour une agriculture viable.
Saveurs & Traditions
Découvrez toute notre gamme de produits traditionnels tels que Foie Gras, les Confits, les Pâtés… Mais aussi des produits nouveaux, tels que les plats cuisinés, les magrets séchés…